งานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันปาล์มปาล์มสีแดงข่าวน้ำมันปาล์มสีแดง

วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2559/ ข่าวอุตสาหกรรม/ แชทออนไลน์ ฝากข้อความ

งานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันปาล์มสีแดง
น้ำมันปาล์มสีแดงเริ่มต้นเมื่อประมาณหนึ่งทศวรรษที่แล้วในช่วงต้นยุค 2000 ในสิ่งที่ดูเหมือนจะเป็นการค้นหาที่เป็นอิสระ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัย Monash (ออสเตรเลีย) และ University of Uyoin (ไนจีเรีย) เริ่มวิเคราะห์องค์ประกอบสำคัญที่ทำให้น้ำมันปาล์มมีเอกลักษณ์และทั้งคู่ก็มาพร้อมกับข้อสรุปที่คล้ายกันอย่างน่าทึ่ง:
น้ำมันปาล์มสีแดงเป็นหนึ่งในผลไม้ไขมันไม่กี่แห่งที่มีอยู่มีแนวโน้มที่จะเป็นสถานที่สำคัญในอาหารของมนุษย์และเป็นน้ำมันพืชที่บริโภคมากที่สุดเป็นอันดับสองของโลก มันแตกต่างจากพืชพืชและน้ำมันสัตว์อื่น ๆ ในองค์ประกอบของกรดไขมัน (อิ่มตัว 50%, 40% ไม่อิ่มตัวและ 10% โพลียูซใน) ในการที่มันไม่ได้ส่งเสริมหลอดเลือดหรือการเกิดลิ่มเลือดอุดตันหลอดเลือดแดง
ในกรณีที่น้ำมันมะพร้าวมี MCFA ประมาณ 90% (ไขมันของคุณสามารถเผาผลาญพลังงานได้อย่างง่ายดาย) น้ำมันปาล์มมีเพียงประมาณ 50% MCFA

น้ำมันปาล์มสีแดง

แต่นอกเหนือจาก MCFA แล้วน้ำมันปาล์มก็ยังเต็มไปด้วยไฟโตนิวเทรียนต์ต่อไปนี้:
1.Carotenoids (Alpha-, beta- และ gamma-carotenes)
2.sterols (Sitosterol, stigmasterol และ campesterol)
3.Vitamin E (tocopherols และ tocotrienols)
4. สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่ละลายน้ำได้, กรดฟีนอลิกและฟลาโวนอยด์

ก่อนหน้า： แนวโน้มอุตสาหกรรมน้ำมันปาล์มปี 2558

ต่อไป: แผนภูมิการไหลของน้ำมันปาล์ม

ฝากข้อความ

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ งานวิจัยเกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันปาล์มสีแดง - กรุณาฝากหมายเลขโทรศัพท์ของคุณเราจะกลับมาหาคุณโดยเร็วเมื่อเราได้รับข้อความของคุณ